Men det är skillnad på recept som innehåller gluten och kan innehålla spår av gluten. Det finns t ex nötallergiker som inte tål nötter men som kan äta livsmedel som KAN innehålla spår av nötter.

Du kan ju råka få i gluten av misstag. Odiskade skålar m.m.

Så skylten är inte så konstig….